Предприятие «Агрофирма Белая Дача» в Котельниках. 2008 год

Фото: Дмитрий Лебедев / Коммерсантъ

ГК «Белая дача», производитель салатов и овощей, намерена создать совместные предприятия по выращиванию листового салата с фермерами из Египта, Туниса и Ирана, рассказал РБК основной владелец группы Виктор Семенов

О планах по созданию совместных предприятий с фермерами из Египта, Туниса и Ирана в интервью РБК рассказал председатель наблюдательного совета ГК «Белая Дача» Виктор Семенов.

Сейчас компания уже работает с фермерами этих стран — осуществляет «жесткий контроль» в процессе выращивания салатов и, в последствии, выкупает его. «Мы рассматриваем такие страны, как Египет, Тунис, Иран — планы по созданию совместных предприятий есть. Не исключено, что мы сами даже землю там покупать или брать в аренду не будем, но построим какие-то приемные пункты по доработке продукции, чтобы за день-два собирать от малых производителей партии и отправлять», — пояснил Семенов.

Оптимальной для компании пропорцией между собственным и аутсорсинговым сырьем он считает соотношение — 30% на 70%. Сейчас «Белая дача» выдерживает эти показатели, добавляет Семенов. «Оно (такое соотношение — РБК) оберегает нас от возможности ценового сговора, и дает возможность нам, как переработчику, всегда находиться внутри сырьевого процесса. 100% сырьем заниматься — однозначно очень тяжело и не нужно», — говорит Семенов.

До введения российских контрсанкций в 2014 году основными поставщиками салатов были Испания, Голландия и Италия. По данным отраслевого агентства FruitNews, самым значительным падение импортных поставок листовых салатов было в 2015 году, когда они сократились до 23,4 тыс. тонн по сравнению с 34,4 тыс, тонн в 2013 году (на 32%). Однако в 2016 году наметилось восстановление объема рынка — за счет увеличения поставок из Ирана и Египта импорт листового салата увеличился на 15% и почти достиг 27 тыс. тонн. 

По данным Федеральной таможенной службы, в 2016 году из Египта было импортировано салата на $3,8 млн, из Ирана — на $0,88 млн. Из Туниса последняя поставка была в 2015 году на $0,82 млн.

Наряду с продукцией европейских стран под ограничения попал и импорт салатов из Турции. В результате, по данным FruitNews, в 2016 году он сократился до 400 тонн. Именно в Турции «Белая дача» создала в 2015 году совместное предприятие по производству салата «Айсберг», но закрыла его на фоне продэмбарго. Планов по возвращению к этому проекту у компании нет. ​«Предприятие мы закрыли окончательно, оборудование продали, — говорит Семенов. — Мы создавали предприятие, чтобы иметь собственное производство салатов «айсберг» — юг Турции идеален для него. Но свой первый урожай мы не знали, куда девать. Из-за запрета он встал на границе. Мы его продали в Европу, но решили, что все, в эти игры в Турции не играем». 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: